A IMPORTÂNCIA DO PEQUENO ALMOÇO

Um pequeno-almoço saudável e equilibrado é essencial a qualquer criança para que esta comece bem o dia.
O pequeno-almoço deve fornecer nutrientes em quantidades adequadas, de modo a oferecer à criança a energia necessária para o desempenho das suas funções, optimizando as capacidades cognitivas e facilitando os processos de aprendizagem.

Estudos referem:
Um pequeno-almoço com alimentos provenientes dos 7 grupos da roda dos alimentos fornece às crianças aproximadamente um quarto das suas necessidades diárias em nutrientes;
Indivíduos que “saltam” a refeição do pequeno-almoço têm menos hipóteses de atingir a quantidade diária, necessária, de nutrientes;
Quando as crianças tomam o pequeno-almoço, estão facilitadas funções como a concentração, aprendizagem, pensamento e comportamento.

Quatro estratégias para tornar o pequeno-almoço um hábito na sua casa:

1. Seja um modelo. Se quer que a sua criança coma o pequeno-almoço, toma-o também!!!

2. Mantenha os alimentos do pequeno-almoço sempre à mão. Tenha pelo menos duas porções de cada item que vai servir ao pequeno-almoço (ex: no caso do pão, servir dois tipos de pão diferentes), para tornar o pequeno-almoço mais variado e assim evitar a monotonia.

3. Torne-o fácil. Adopte formas de servir o pequeno-almoço que sejam simples e viáveis, de preferência, de modo a que as crianças consigam servir-se sozinhas. Mantenha os alimentos sempre visíveis.

4. Tente o pequeno-almoço na escola. Encoraje as crianças que não conseguem tomar o pequeno-almoço em casa a tomarem-no na escola. O importante aqui é a intervenção dos pais na elaboração do pequeno-almoço para se certificarem que as crianças tomem um pequeno-almoço saudável.

Fonte
Direcção-Geral da Saúde. Microsite da plataforma contra a obesidade. A importância do pequeno almoço. Acedido a 21/10/2009. Disponível em: http://goprod.dgs.pt/PresentationLayer/textos01.aspx?cttextoid=225&menuid=198&exmenuid=233